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前幾天買了半隻雞
每次都剩雞胸肉沒人吃
好像沒人愛厚..........
印象中只有汪汪小姐愛吃 我沒記錯吧~~
於是我到市場買了豆乾和木耳
將剩下的幾塊雞胸肉剝成雞絲
豆乾和木耳也切絲
炒成了這道可口小菜
我的做法很簡單:
1.) 蒜末爆香
2.) 豆乾絲先用中小火煸一下
3.) 再將木耳..雞絲加入拌炒
4.) 我用醬油及醬油膏調味
5.) 起鍋前再拌入蔥末和香菜
小心得: 豆乾應該煸久一點會更香
蔥末一定要多放一些
喜歡辣味的朋友可加辣椒炒
這道小炒不但下飯
還可以當零食或下酒菜
而且雞胸肉絲變得很好吃
神奇吧?
這麼簡單卻很美味的雞絲木耳豆乾絲
...............絲絲入扣
你一定要做做看喔!!!
我站好了 用力推!!!
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