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昨天臭拔一大早又開了３個鐘頭的車去釣魚
釣了３隻魚回來
我開玩笑說：
來回的油錢都可以買隻大龍蝦囉!!
但重點是：
只要臭拔開心就好~~~~~
因為他很久沒釣了
也是種紓解壓力的方式
即使沒釣到魚回來也無所謂!!!
其中兩條象魚超大隻 長約２２公分
另一隻不知是啥魚?
只要是新鮮 什麼魚都好吃
臭拔將象魚一魚兩吃
魚身和我買ㄉ魚紅燒（因為買ㄉ魚已經退冰）
魚頭和蛤蜊煮湯
這雙鮮湯不用多說 太鮮啦~~~~~~~
我買的蛤蜊超大顆喔
再瞧一次!!!
還有其它的菜
炒高麗菜
臭拔起鍋前都喜歡嗆些黑醋
所以顏色不美麗..........
滷蛋~~~~~也算一道菜喔!!嘻嘻.......
這是我做的"乾燒蝦仁"
臭妹說拌飯好好粗...................
這就是昨個兒的晚餐
我和臭拔覺得
象魚還是適合煮湯
嗯~~~~~~~~~~~~~真是美味!!!
當然要謝謝辛苦的臭拔囉~~~
乾燒蝦仁作法：
在型男大主廚看到ㄉ
憑印象做的
重點是辣豆瓣醬：蕃茄醬=2：１
１．先將蝦仁炒７分熟備用
２．薑末．蒜末先爆香再加上述醬汁和少許水
如果覺得太鹹 可加點糖
３．最後放入蝦仁稍稍煮一下 撒些蔥花即可起鍋
很簡單吧~~~~~~~~
有興趣的朋友試試囉!!!
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