陽春麵 為什麼叫陽春麵？
我上網查了由來：
陽春麵最早的時候稱為光麵，
指的是最簡便的佐料調理，而不加菜餚的湯麵。
明人所著《五雜俎·天》中云：
即天地之光，四月多寒，而十月多暖，有桃李生華者，
俗謂之小陽春。
由此可見，農曆十月別稱小陽春；同時，陽春又代表十數，
亦就是說陽春的農曆月份必為十月也。
說來亦巧，陽春麵剛上市時，價格正好是十分錢一碗，
好事者遂將這十分錢一碗的光麵冠以陽春麵美名，
取十分錢與農曆十月皆為十數之故。
這就是陽春麵名的由來。
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記得小時候 有位小學同學家開麵店
那時候我常會希望媽媽不要煮飯
我就可以去她家吃碗熱呼呼的陽春麵
小小小燕的幼小心靈就無比的滿足
原來一碗簡簡單單的陽春麵
竟然能讓我在３０年後還回味無窮
那才是心裡頭真正的好滋味吧！
燕子長大了
還是很愛陽春麵 很專情厚！
但嫁到北部多年 幾乎沒吃過喜歡的口味
因為北部大多是放油蔥
而我卻偏愛南部的肉燥湯頭
所以每次回娘家
貼心的老妹總不忘安排宵夜時間 來解老姐我的饞
好愛妳ㄛ 老妹～
我們最常去”陳媽媽”家吃麵
陳媽媽乃是老妹高中同學的媽媽
她們家麵店已開了二．三十年囉！
每次去吃 肚子明明不餓
但我卻一定呼嚕呼嚕沒幾口就把一碗麵吃光光
連臭拔都看傻眼 ”真有那麼好吃嗎？”
難道你不懂嗎？
人家就是愛那種熟悉又道地的口味嘛！！！
況且以前連加個滷蛋都算奢侈
現在卻能切一大盤小菜來配
一口一口吃在嘴裡
幸福也滿滿裝進心底.................
那天吃完要離開時
老妹告訴陳媽媽說燕子要幫他們PO上電腦
本來少有笑容的陳爸爸也開心的咧～
店名：幸福陽春麵 （燕子取的）他們沒店名
找不到可別罵我！
地址：台南市榮譽街９４號
TEL：０６ ２６８１２５１
最後要說： ＊感性＊
如果你常常會懷念起過去小時候的種種
不管哪方面 那就表示你老囉！
這是我家臭拔的論點
如有雷同 說進你的心坎裡 純屬虛構嘿～
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