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2009.11.23

這也是一個月前的便當菜

1.橙汁排骨

2.炒水蓮

3.吻仔魚煎蛋

4.豆乾





今天的橙汁排骨是參考汪汪美廚娘的作法

很久以前做過一次  沒有很成功

這次有比較進步喔!!   謝謝汪汪老師...........



做法如下:

1.小排先用醬油..五香粉醃一天

   再沾地瓜粉炸至金黃酥脆先撈起備用

2.柳丁汁+白醋+冰糖+鰹魚粉用中小火煮成醬汁

3.再倒入小排翻炒收汁   起鍋前撒些蒜末.蔥花即可
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    吳燕子 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()

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