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2009.11.23這也是一個月前的便當菜
1.橙汁排骨
2.炒水蓮
3.吻仔魚煎蛋
4.豆乾
今天的橙汁排骨是參考汪汪美廚娘的作法
很久以前做過一次 沒有很成功
這次有比較進步喔!! 謝謝汪汪老師...........
做法如下:
1.小排先用醬油..五香粉醃一天再沾地瓜粉炸至金黃酥脆先撈起備用
2.柳丁汁+白醋+冰糖+鰹魚粉用中小火煮成醬汁
3.再倒入小排翻炒收汁 起鍋前撒些蒜末.蔥花即可
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